De FoodScanner van Spectral Engines is in staat om via near-infrared (NIR) spectroscopie, gebaseerd op hun Spectral Scanner Platform, zeer nauwkeurig het gehalte aan vet, eiwit, suiker en energie van een voedselproduct te bepalen. Data wordt via bluetooth gedeeld met de bijbehorende app. De scanner is klein, draagbaar, betrouwbaar en eenvoudig in gebruik. Het platform is ook eenvoudig te koppelen met andere applicaties. In maart 2017 won de scanner nog een prestigieuze Europese innovatie prijs: de Horizon Prize.
