Anrich3D


Met de 3D-voedselprinter (ontwikkeld door Anrich3D) kunnen maaltijden geprint worden in elke gewenste samenstelling. Na invoer rollen er maaltijden uit met exact de ingevoerde hoeveelheden nutriënten; voeding wordt zo gepersonaliseerd. Het voedingsadvies van een diëtist kan bijvoorbeeld worden omgezet in een gerecht met de perfecte nutriëntencompositie voor een patiënt die moet herstellen na een operatie, een patiënt met diabetes type 2 die zijn dieet moet veranderen of een topsporter voor wie het innemen van de juiste voedingsstoffen het verschil kan maken. Ook uniek is dat de esthetiek van de geprinte maaltijd naar functie en behoefte kan worden aangepast. Zo zouden speelse figuren de inname van voedingsstoffen kunnen bevorderen bij kinderen die moeilijk eten. Onderscheidend aan deze technologie is dat er weliswaar vele apps op de markt zijn met gepersonaliseerd voedingsadvies, maar er was nog geen service die dit advies omzet in een daadwerkelijke maaltijd.

Doelgroep
Niet gespecificeerd of overig
Jaar ontwikkeld
2019
Aandoeningscategorie
Gezond leven
Aan de slag

Kenmerken

Editie
Zorg Enablers 2020
Nanyang Technological University
Trend
Printing Procedures
Sector
Zelfzorg of thuiszorg
Doel
Gewichtsbeheersing
Overig leefstijlmanagement/verbetering
Fase
Behandeling en Begeleiding
Type technologie
3D/4D geprint materiaal
Aandoening
Fitheid
Obesitas
Voeding