Met de 3D-voedselprinter (ontwikkeld door Anrich3D) kunnen maaltijden geprint worden in elke gewenste samenstelling. Na invoer rollen er maaltijden uit met exact de ingevoerde hoeveelheden nutriënten; voeding wordt zo gepersonaliseerd. Het voedingsadvies van een diëtist kan bijvoorbeeld worden omgezet in een gerecht met de perfecte nutriëntencompositie voor een patiënt die moet herstellen na een operatie, een patiënt met diabetes type 2 die zijn dieet moet veranderen of een topsporter voor wie het innemen van de juiste voedingsstoffen het verschil kan maken. Ook uniek is dat de esthetiek van de geprinte maaltijd naar functie en behoefte kan worden aangepast. Zo zouden speelse figuren de inname van voedingsstoffen kunnen bevorderen bij kinderen die moeilijk eten. Onderscheidend aan deze technologie is dat er weliswaar vele apps op de markt zijn met gepersonaliseerd voedingsadvies, maar er was nog geen service die dit advies omzet in een daadwerkelijke maaltijd.
